Arnavut Çorbası Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Arnavut Çorbası Tarifi
Arnavut Çorbası Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.09.2017  |   Okunma : 683  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 1 Su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 Çorba kaşığı tepeleme un
  • 4 Su bardağı su
  • 3 Çorba kaşığı sıvı yağ
  • 7 Çorba kaşığı yoğurt
  • 3 Diş kuru sarımsak
  • 3 Su bardağı tavuk suyu
  • Yarım limon suyu
  • Tuz

Üzeri İçin

  • Sucuk
  • Yarım çorba kaşığı tereyağı
  • 1 Tatlı kaşığı pul biber
  • 1.5 Tatlı kaşığı nane

Yapılışı

Öncelikle 2 çorba kaşığı tepeleme unu tencerenin içerisine alıp 2 dakika kadar ocakta kısık ateşte kavurun.

Kavrulan unun üzerine sıvı yağını ilave edip  2 dakika kadar kavurun.

Unun kokusu çıkıp hafif esmerleştiğinde içerisine 4 su bardağı soğuk suyu ilave edin.

Sarımsakları iyice ezip limon suyuyla güzelce  karıştırın ve çorbaya ekleyin.

Bir kabın içerisinde yoğurdu ve yumurtayı iyice karıştırın

Kaynamamış olan çorbadan içerisine 1 – 2 kepçe ekleyin.

Yoğurtlu karışımı azar azar kaynamamış olan çorbaya ilave edin.

Bir yandan sürekli karıştırmaya devam edin.

Sonrasın da 3 su bardağı tavuk suyunu ekleyin.

Ocağın altını açın ve yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra ortalama 15 dakika kadar ocağı kısın ve öyle kaynatın.

Son olarak haşlanmış nohutlarıda çorbaya ilave edip 5 dakika kadar  daha kaynatın.

Tereyağın da yaktığınız nane ve pul biberide ilave edin.

Son olarak hafif tereyağın da sucukları da pişirin.

Çorbayı kaselere alıp üzerine ekleyin. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan