Atıştırmalık Sebzeli Patlıcan Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Atıştırmalık Sebzeli Patlıcan Tarifi
Atıştırmalık Sebzeli Patlıcan Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 26.02.2018  |   Okunma : 512  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 3 adet bostan patlıcanı
  • 10 adet cherry domates
  • Bir tutam fesleğen
  • 1 su bardağı kadar kaşar peyniri
  • Göz kararı zeytin
  • 1 avuç (rendelenmiş)
  • ıspanak yaprağı
  • Göz kararı yeşil ve kırmızı biber dilimleri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

Domatesleri rendeleyip sos tencerenize alın. Rende sarımsak tuz ve karabiberini ekleyip düşük ısıda suyunu çekene kadar 20-25 dakika pişirin. 1 cm kalınlığında dilimlediğiniz patlıcanları yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin.

Üzerine biraz tuz ve karabiber serpiştirin. Bir fırça yardımıyla her iki tarafına da bir kat zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış fırınınızda 8-10 dakika 200 derecede pişirin.

Ters çevirdiğiniz patlıcanların diğer tarafına zeytinyağı sürün ve bir beş dakika daha pişirin. Patlıcanları fırından çıkarın. Üzerine önce domates sos sonra ince kıyılmış ıspanakları rendelenmiş havuçları yerleştirin. Biberleri ve zeytinleri serpiştirip üzerine rende kaşarı ekleyin. Fırında 5-6 dakika pişirin.

Peynir eriyince patlıcanların üzerine kalan kaşarı ikiye böldüğünüz domatesleri ve fesleğen yapraklarını koyun ve tekrar fırına verin. Kaşar peyniri kızarınca fırından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan