Bademli Kuskus Pilavı

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Bademli Kuskus Pilavı

admin

Oylama

Eklenme Tarihi : 18.11.2017 | Okunma : 561 | Yorum : 0

Malzemeler

Yarım Demet Dere Otu
2 Su bardağı Et Suyu
1 Avuç Kavrulmuş Badem
1 Adet Kuru Soğan
1 Su bardağı Kuskus
1 Yemek kaşığı Tereyağı
1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
1 Tutam Yenibahar
Kararında Karabiber, Tuz

Yapılışı

Yağsız tencereye kabuksuz bademleri ekleyip kavurun.

Aynı tencereye tereyağını alın. Yemeklik doğranmış soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Kuskusları ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber, yenibaharı ilave edip baharatlar kokusunu bırakana kadar kavurun.

Et suyunu ve toz şekeri ilave edin. Kapağını kapatın. Suyunu çekinceye kadar pişirip, kenara alın, dereotlarını ekleyip, karıştırıp, demlenmeye bırakın. Afiyet olsun.