Börülceli Karabuğday Pilavı

Malzemeler

1 çay bardağı karabuğday

1,5 çay bardağı su

1 çay bardağı haşlanmış börülce

1 çay kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Karabuğdayı 1 saat kadar ıslakta bekletip süzün. Üzerine 1,5 çay bardağı suyu ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekip yumuşayınca haşlanmış börülceleri ve 1 çay kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın. Demlenmeye bırakın. Afiyet olsun.