Büryan Pilavı

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Büryan Pilavı
Büryan Pilavı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 02.02.2018  |   Okunma : 434  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç,
  • 6 adet tavuk incik,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 çorba kaşığı fıstık,
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü,
  • Tarçın,
  • Karabiber,
  • Tuz,
  • 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 3 su bardağı tavuk suyu.

Yapılışı

Pirinçleri derin bir kaba alalım.

Pirinçlerin üzerini geçecek şekilde sıcak su koyup biraz tuz ilave ettikten sonra bu şekilde 30 dakika bekletelim.

Tavuk incikleri tencereye alalım.

Tavuk inciklerin üzerini geçecek şekilde yaklaşık 10 su bardağı su ve tuz ilave edelim.

Tavuk incikleri yumuşayana kadar haşlayalım.

Haşlanan tavuk inciklerin suyunu süzelim.

Soğanı ince ince doğrayalım.

Pilav tavasına zeytin yağını, tereyağını, soğanı ve fıstıkları koyup pembeleşene kadar kavuralım.

Üzerine yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri ilave edip yaklaşık 10 dakika kavuralım.

Sonra kuş üzümünü ve baharatları ilave edip ocaktan alalım.

Orta büyüklükte fırın kabına kavrulan pirinçleri alalım.

Üzerine haşladığımız tavuk incikleri yerleştirelim.

Daha sonra  tavuk suyunu ilave edelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 35-40 dk pişirelim.

Büryan Pilavımızı sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan