Çerkes Tavuğu

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Çerkes Tavuğu
Çerkes Tavuğu

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 17.11.2017  |   Okunma : 580  |   Yorum : 0

Malzemeler

1 tane tavuk
1 tanesoğan
1 tane havuç
3 su bardağı dolusu iç ceviz
3 büyük dilim bayat ekmek
Tuz
Kırmızı biber
2 diş sarmısak

Yapılışı

Tavuk yıkanıp temizlenir.
Soğan dörde bölünür.
Havuç ile birlikte ocağa koyulur.
Kaynamaya başlayınca üzerindeki köpük alınır.
Tuz ilave edilip kısık ateşte pişirilir.
Ocaktan alınıp kemik ve derisi ayrılır ve etler iri parçalara ayrılır.
Cevizler robottan geçirilir.
Ekmeklerin kabukları çıkarılarak ıslatılır ve suyu sıkılarak azar azar ceviz ilave edilir.
Sarımsak, kırmızı biber ve tuz ilave edilip tekrar robottan geçirilir.
Akan yağlar bir fincan içine alınır.
Hazırlanan ceviz içine azar azar tavuk suyu ilave edilip karıştırılır.
Koyu boza kıvamına gelince içine salçanın yarısı ilave edilip tavuk etleri ile karıştırılır.
Servis tabağına alınıp üzerine kalan salça ilave edilip kapağı kapatılır.
Ceviz yağı gezdirilip maydanoz yaprakları ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan