Çiftlik Çorbası

Anasayfa » Karışık Tarifler » Çiftlik Çorbası
Çiftlik Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 21.08.2017  |   Okunma : 507  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 2 adet piliç kalça
  • 2 adet pırasa
  • 200 g beyaz lahana
  • 1 adet havuç
  • ½ su bardağı mısır
  • 3 adet taze soğan
  • ½ demet dereotu
  • 8 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz ve karabiber

Yapılışı

  1. Piliç kalçaları ince şeritler halinde doğrayın. Havucun kabuğunu kazıyıp rendenin geniş tarafı ile rendeleyin. Beyaz lahanayı, pırasayı, taze soğanı, dereotunu ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.
  2. Derin bir tencerede margarini kızdırıp içine kıyılmış lahana ve pırasaları ilave edip sebzeler sönünceye kadar birlikte kavurun. Daha sonra içine rendelediğiniz havucu ve mısırı ekleyip pişirmeye devam edin.
  3. Tavuk suyunu ilave edip bir taşım kaynatın. Tavuk suyu kaynamaya başlayınca içine şerit doğradığınız çiğ tavukları ekleyip tavuklar pişinceye kadar kaynatmaya devam edin. Tavuklar pişince içine kıyılmış taze soğanları ve tuz ve karabiberi ekleyin.
  4. Çorbanın terbiyesi için küçük bir kâsede sıvı yağ ve mısır nişastasını karıştırın. Kaynayan çorbaya sıvı yağlı mısır nişastalı terbiyeyi devamlı karıştırarak ilave edin.
  5. Bir taşım kaynatıp çorbayı ateşten alın. İçine kıyılmış dereotunu ilave edip servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan