Çilek soslu cheesecake nasıl yapılır ?

Anasayfa » Gülşahın Tatlıları » Çilek soslu cheesecake nasıl yapılır ?
Çilek soslu cheesecake nasıl yapılır ?

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 11.11.2014  |   Okunma : 3.437  |   Yorum : 0

 

Malzemeler:

2 yumurta

600 grm labne

1 paket 200 ml krema

1 su bardağı şeker

1 buçuk yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı un

Vanilya

Tabanı için:

2 paket burçak bisküvi

2 kaşık tereyağ

Sos için malzemeler:

250 gram çilek

Yarım su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI:

Öncelikle bisküvileri rondodan geçirilip üzerine eritilmiş tereyağ eklenip yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bastırarak yayılır. Daha sonra buzdolabına koyarak dinlenmesi sağlanır. Krema için; labne ve krema 1 dakika kadar mikserle çırpılır. Sonra şeker eklenip teker teker yumurtalar kırılıp çok hafif karıştırılır. Ardından un nişasta vanilya eklenip tekrar kaşıkla çok az karıştırılıp buzdolabından çıkarttığımız bisküvili tabanın üzerine ilave edilir. Cheececake’i fırına koymadan önce (Kelepçeli kalıbın dış kenarlarını folyo ile sarınki cheesecake’in kenarları piştiğinde beyaz olsun). Fırına su dolu bir kap konur ve cheesecake’kin çatlaması önlenir. 180 derecede üzeri çok az pembeleşene kadar pişirilir ortası hafif sallanıyor olacak (4 cm bir bölümü) Fırından çıkarmıyoruz fırın kapağı hafif açık bir şekilde kalsın cheesecakenizin çatlamaması için fırında soğuması önemli bir püf noktasıdır. Sos için bol suda yıkadığımız çilekler rondodan gecirilir. Küçük bir tencereye alınır üzerine 1 kaşık nişasta ve şekeri eklenip kaynayana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra fırından çıkan cheesecakemizin üzerine dökülür. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet şifa olsun.

Screenshot_2014-11-11-22-38-17

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan