Çıtır coco tarifi

Malzemeler:

2 yumurta akı
2 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
2 damla aroma (ben böğürtlen aroması tercih ettim)
Kürdan ucuyla gıda boyası

YAPILIŞI:

Yumurta akı, pudra şekeri, gıda boyası ve aroması bir kaba alınır. Kontrollü şekilde hindistan cevizi eklenir.
Yuvarlanacak kıvama gelince dondurma kaşığı ile fırın tepsisine tek tek bırakılır.
Daha sonra şekli hafif düzeltip 150 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun.