Çıtır Soğan Halkası

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Çıtır Soğan Halkası
Çıtır Soğan Halkası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 26.10.2017  |   Okunma : 684  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 2 tane orta boy soğan
  • 1 çay bardağı maden suyu
  • 5 kaşık un
  • 5 kaşık mısır nişastası
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber
  • Galeta unu

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Yapılışı

Soğanların baş ve kök kısmını kesip, soyuyoruz. Yarım cm kalınlığında yuvarlak dilimler şeklinde kesiyoruz. Dilimlenmiş soğanları kendi içlerinde halkalara ayırıyoruz.

Diğer taraftan bir kaba un, nişasta, tuz ve baharatları koyarak iyice karıştırıyoruz. Daha sonra unlu karışımın üzerine yumurtayı kırıyoruz.  Ardından maden suyunu ilave ederek, iyice çırpıyoruz. Ayrı bir kaba da galeta unu koyuyoruz.

Soğan halkalarını öncelikle unlu yumurta karışımına, sonra galeta ununa buluyoruz. Kızgın yağın içine atarak  arkalı önlü kızartıyoruz.

Kızaran soğan halkalarını kağıt havlu üzerine alarak yağlarının süzülmesini sağlayabilirsiniz. Sıcak sıcak servis ederek nefis çıtır soğan halkası tarifi sunumunu yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar