Domates Soslu Köfte

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Domates Soslu Köfte
Domates Soslu Köfte

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 16.01.2018  |   Okunma : 514  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma (az yağlı olmalı)
  • 1 Avuç bayat ekmek içi (ufalanmış)
  • 1 Yumurta
  • 1 Soğan (rendelenmiş)
  • 4 Diş sarımsak
  • Birkaç dal maydanoz
  • Karabiber
  • Kimyon ve kekik
  • Tuz

Sosu İçin

  • 4-5 Adet büyük boy domates
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber ve tuz, tatlı toz kırmızı biber
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2-3 Adet yeşil biber
  • 1 tane kesme şeker

Yapılışı

  • Köftelik tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp iyice yoğurduktan sonra parçalar halinde kopartıp şekil verin.
  • Üzerini kapattıktan sonra 1 saat boyunca buzdolabında bekletin.
  • Dinlenen köfteleri tepsiye alıp önceden ısıtışmış 180 derecelik fırında tam olarak pişmeden kızartın.
  • Domatesleri blendırdan geçirin ve tereyağı erittiğiniz tavanın içine attıktan sonra tuzu ve baharatını atın. Hafif sulu kıvamda olana kadar pişirin.
  • Sosu fırında çıkardığınız köftelerin üzerine döküp biberleri de dizin. Tekrar fırına verip 10 dakika daha pişirin.
  • Üzerine kaşar peyniri serpip eriyene kadar fırında pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin