Ebegümeci Yemeği Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Ebegümeci Yemeği Tarifi
Ebegümeci Yemeği Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 26.04.2018  |   Okunma : 488  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • Yaklaşık yarım kg taze ebegümeci
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 1 Yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1, 5 -2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

 

  • Öncelikle ebegümeci (gömeçler) güzelce ayıklanıp temizlenir ve yıkanır.
  • Fazla küçük olmayacak şekilde doğranır.
  • Bir tencerede soğanlar hafif yağ ile kavrulur ve üzerine salçalar eklenir.
  • Pulbiber ve tuz eklenerek bir iki defa karıştırılır.
  •  Ardından gömeçlerde eklenerek biraz kavrulması beklenir.
  • Kavrulan gömeçlerin üzerine yaklaşık iki su bardağı kadar ılık su eklenir ve orta ateşte pişirilir.
  • Bir yemek kaşığı kadar pirinç eklenip on dk daha pişirilir.
  •  Altı kapatılıp üzerine nar ekşisi eklenerek servise sunulur. Afiyet olsun.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan