Etli Pırasa Sarması

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Etli Pırasa Sarması
Etli Pırasa Sarması

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 06.12.2017  |   Okunma : 669  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 1 kg kalın saplı pırasa (6~7 cm uzunluğunda doğranıp haşlanmış)
  • 500 g dana kıyma (Döşten çekilmiş)
  • 250 g kuru soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 limon suyu

Yapılışı

İç harcını hazırlamak için; kıyma, soğan, pirinç, salça, tuz, karabiber ve kimyonu birlikte karıştırın. Haşladığınız pırasaları yaprak yaprak ayrıp, harç ile birlikte sarın. Tencerenin tabanına pırasaların orta kısımlarını dizin, üzerine sarmaları yerleştirin. Tereyağını küçük parçalara bölerek dolmaların üzerine ekleyin. 1 su bardağı su ilave ederek kapağı kapalı olarak kısık ateşte pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin. En son sarmalar pişince, limon suyunu üzerlerine dökün ve ocağı kapatın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar