Ezogelin Pilavı Nasıl Yapılır

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Ezogelin Pilavı Nasıl Yapılır
Ezogelin Pilavı Nasıl Yapılır

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 21.12.2018  |   Okunma : 116  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet defne yaprağı
  • 3,5 su bardağı sıcak su
  • Yarım demet maydanoz

Yapılışı

Kuru soğanı yemeklik, sarımsağı da incecik doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresine alın ve ısıtıp soğanı ve sarımsakları atıp bir süre kavurun. Tel şehriyeyi ilave edip renkleri değişene kadar kavurun. Pirinç ve bulguru da ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. İnce doğradığınız biberleri, rendelediğiniz domatesleri ve defne yaprağını da ilave edip karıştırın. Suyu da ilave ettikten sonra tuz ve karabiberini de ekleyin.

Kaynayana kadar yüksek ateşte, sonrasında kısık ateşte suyunu çekene kadar ve pilav göz göz olana kadar pişirin. Sonrasında ocağı kapatın kapakla tencere arasına kağıt havlu koyup 30 dakika kadar demlenmeye bırakın. Servis ederken ince doğranmış maydanoz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Pratik Keşkek Yapımı

Pratik Keşkek Yapımı Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan