Fırında Kuzu İncik

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Fırında Kuzu İncik
Fırında Kuzu İncik

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 27.11.2017  |   Okunma : 588  |   Yorum : 0

Malzemeler
  • 6 tane küçük patates
  • 3 havuç
  • 2 kereviz
  • 2 pancar
  • 2 kırmızı soğan
  • ½ limonun kabuğu ve suyu
  • 1 chili biber
  • 1 dal biberiye
  • 4-5 dal taze kekik
  • 2 bütün sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 kuzu incik eti

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Yapılışı

  • Patates, havuç, kereviz ve  pancarı hafif haşlayıp uzunlamasına dörde bölün ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. Kalın elma dilimi şeklinde doğradığınız soğanı da tepsiye ilave edin.
  • Limon kabuğu, chili biberi, biberiye, kekik ve sarımsağı havanda dövüp bir kaseye alın. Limon suyu ve zeytinyağını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu fırındaki sebzelerin üzerine gezdirin.
  • Sebzelerin üzerine kuzu incik etlerini yerleştirip çok az zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında incik etleri kızarıncaya kadar yaklaşık bir saat pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar