Güveç Tarifi

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Güveç Tarifi
Güveç Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 23.07.2021  |   Okunma : 57  |   Yorum : 0

Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo yamula patlıcanı
  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça +yarım kaşık
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Toz biber
  • 4 su kadehi sıcak su

Güveç Tarifi Yapılışı

  1. İlk evvel patlıcanlarımızı küp küp doğruyoruz,patlıcanların acısı çıkması için tuzlu suda bekletiyoruz .
  2. Ardından uygun bir tencerenin içine tereyağını ve zeytinyağını koyalım .
  3. Üstüne etimizi koyalım ve rengi dönene kadar kavuralım.
  4. Kavurduktan sonra soğanlarımızı yemeklik doğrayalım ve kavuralım.
  5. Ardından suda beklettiğimiz patlıcanlarımızı koyalım ve azıcık kavuralım.
  6. Kavurduktan sonra domates ,biber, baharat ve salçamızı koyalım ve azıcıkta hafif üstünü geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
  7. Sonra tenceremizin kapağını kapatalım ve hakimiyetli bir biçimde pişirelim.
  8. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edebiliriz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar