Hamsi Tava

Hamsi Tava

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 13.10.2017  |   Okunma : 638  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • Yarım kilo hamsi,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Yarım çay kaşığı karabiber,
  • 1,5 çay kaşığı tuz.

Balıkları Bulamak İçin

  • Mısır unu

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağı

Yapılışı

Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkaralım.

İyice yıkayıp suyunu süzelim.

Üzerine sıvı yağı, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Tuzunu çekmesi için en az 1 saat dinlendirelim.

Tavayı bir miktar sıvı yağ ile yağlayalım.

İki hamsiyi iç kısmı birbirine bakacak şekilde kapatalım.

Her iki tarafını mısır ununa bulayalım.

Tavaya hamsilerin kuyruk kısımları ortaya gelecek şekilde yerleştirelim.

Kızartma esnasında balıklar bir miktar hacmini kaybedecegi için sıkı bir şekilde yerleştirelim.

Orta ateşte arkalı önlü pişirelim.

Hamsi Tavamızı kuru soğan ve salata eşliğinde sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar