İki renkli rulo pasta tarifi

MALZEMELER:

125 gram margarin

1 adet yumurta

yarım paket kabartma tozu

yarım paket vanilya

2,5 su bardağı un,

1 su bardağı pudra şekeri.

YAPILIŞI:

Öncelikle margarin, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri bir kaba alınıp yoğurulmaya başlanır.

Ardından azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamurumuz iki eşit parçaya bölünür bir parçasına 2,5 yemek kaşığı kakao eklenir ve yoğurulur.

Böylelikle kakaolu bir hamur elde etmiş oluyoruz.

Hamurun 2 parçası da tabak büyüklüğünde açılır. 2 hamur da üst üste konulur ve biraz daha açmaya devam edilir.

Ardından hamurumuzu dikkatlice rulo yapmaya başlıyoruz.

Bu aşamada dikkatli olun hafif parçalanmalar kopmalar olabilir elinizle düzelterek devam edebilirsiniz.

Hamurumuzu rulo olarak sardıktan sonra streç folyoya sarıp buzlukta dinlenmesi için 20 dakika bekletiyoruz.

Dinlenen hamurumuzu yaklaşık 1 santim kalınlığında dilimler halinde keserek yağlanmış fırın

tepsisine dizip 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.