Ispanaklı Mantı

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Ispanaklı Mantı
Ispanaklı Mantı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 14.11.2017  |   Okunma : 566  |   Yorum : 0

Malzemeler

2.5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
İç Harcı İçin
1 demet ıspanak
100 gram kıyma
1 adet soğan
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin
1 çorba k.tereyağı
1 kase yoğurt

Yapılışı

Geniş bir karıştırma kabına 2.5 su bardağı unu alıp üstüne 1 tane yumurta kırın.1 tatlı kaşığı tuz ve su ekleyin.
Daha sonra una karıştırarak sert bir hamur hazırlayın.Hamuru merdane yardımı ile açın tezgaha serin.Hamuru kare, kare kesin.İç harcı için bir kapta 100 gram kıyma ile soğanı karıştırın.Kıymadan fındık iriliğinde yuvarak toplar yapın. Hamurun küp kesilmiş bölümlerine kıymalı harçtan koyup hamuru kapatın.Tencerede kaynayan suyun içine mantıları alın.Mantıların pişmesine yakın ıspanak yapraklarını ekleyin bir taşım kaynatın. Mantıları servis tabağına alın. Tereyağına pulbiber ilave edip sos elde edin. Servis tabağındaki ıspanaklı mantıların üstüne önce yoğurdu sonrada tereyağını gezdirin. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar