Izgara Sebze Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Izgara Sebze Tarifi
Izgara Sebze Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 13.09.2017  |   Okunma : 328  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 2 adet patlıcan
  • 4 adet domates
  • 3-4 adet akdeniz yeşillikleri
  • 2 adet kırmızı dolmalık biber
  • 2 adet sarı dolmalık biber
  • 150 gr peynir
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 yaprak taze fesleğen
  • Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
  • Yeterince tuz

Yapılışı

  • Fıstıkları zeytinyağında kavurun. Kavrulduktan sonra bir miktar zeytinyağı ve fesleğenle blenderdan geçirerek sos haline getirin. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin.
  • Sebzeleri iri iri doğrayın, domatesleri kalın kalın dilimleyin.
  • Domates dilimlerinin üzerine peynir dilimleri koyun, üzerine kırmızı toz biber serpip peynirler eriyene kadar fırınlayın.
  • Sebzeleri önce hazırladığınız sosa batırın sonra zeytinyağında hafifçe kavurun. Ardından fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 2-3 dakika kadar pişirin.
  • Sebzeler piştikten sonra servis tabağında küçük yuvarlak kalıplara üst üste koyarak şekil verin. Yanına peynirli domates ve akdeniz yeşilliklerinden koyun. Baharat ilave edip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Ekşili Yöresel Dolma

Ekşili Yöresel Dolma Ekleyen : admin