Karides Tarifi

Malzemeler

• 4 adet jumbo boy karides
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• bir tutam pul biber
• az miktarda tuz
• isteğe göre birazda kekik

Yapılışı

Tereyağını bir tavada eritiyoruz. Eridikten sonra içine dairesel olarak doğradığımız sarımsakları ve pul biberini atıyoruz. Sonrada içine temizlediğimiz Jumbo Karidesleri atıyoruz. Karideslerin her iki tarafını da fotoğraftaki rengini yakalayıncaya kadar kızastıyoruz. Karides iyice piştikten sonra isteğe göre servis tabağımıza alıyoruz ve üzerine sosusunu döküyoruz veya pişirdiğimiz tavada servis ediyoruz. Nefis bir arasıcak olarak tereyağda karides kesinlikle güzel bir seçim. Afiyet olsun.