Kavurmalı Börek

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Kavurmalı Börek
Kavurmalı Börek

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 28.12.2017  |   Okunma : 555  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 2.5 çay bardağı su
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı

İç Harcı İçin

  • 3 soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 g kavurma
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri

Arası İçin

  • Eritilmiş tereyağı

Servis İçin

  • 1 su bardağı süzme yoğurt

Yapılışı

  • Hamuru için un, tuz ve suyu geniş bir kaba alıp karıştırın. Hamur kıvam alıncaya kadar yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp 1 saat dinlendirin.
  • İç harcı için küp doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kavurma, tuz ve karabiberi ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
  • Dinlenen hamuru unladığınız tezgaha alın. Elinizle geniş bir silindir elde edecek şekilde yoğurun. Silindiri 8 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi bir merdane yardımıyla 15-20 cm büyüklüğünde açın. İlk dört hamuru, aralarına eritilmiş tereyağı sürerek hafif yağladığınız bir fırın tepsisine üst üste dizin. Üzerine kavurmalı harcı yayıp rendelenmiş taze kaşar peyniri serpin. Kalan hamurları da yine aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste tepsiye dizin.
  • Böreği kısık ateşte tepsiyi çevirerek pişirin. Bir kapak yardımıyla böreği ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Yanında yoğurtla sıcak ya da ılık servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan