Köfte Patates Şiş Yapımı

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Köfte Patates Şiş Yapımı
Köfte Patates Şiş Yapımı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 19.07.2018  |   Okunma : 68  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 500-800 gram kadar köfte harcı,
  • 4 tane arpacık soğan,
  • 1 tane orta boy kırmızıbiber,
  • 2 adet patates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 tane limonun suyu,
  • 1 çorba kaşığı yoğurt,
  • Çeyrek çay kaşığı toz kişniş,
  • Yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber,
  • 1 tane defne yaprağı,

Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyun ve güzelce yıkayın. Ardından elma diliminde kesin. 500 gram kadar köfte harcını bir yandan elinizi suya daldırarak orta büyüklükte köfte topları elde edin. Arpacık soğanların kolayca soyulabilmesi için sıcak suda biraz bekletin ve kabuklarını soyup dilimleyin. Kırmızıbiberi ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarıp yıkayın.

Sosu için bir kaba Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 tane limonun suyu, 1 çorba kaşığı yoğurt, 1/4 çay kaşığı toz kişniş, yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber ve 1 tane defneyaprağı koyup karıştırın. Bu malzemelerin hepsini kullanmak zorunda değilsiniz. Patatesleri bu karışıma atın. En az 20 dakika kadar bu sosun içinde patatesleri bekletin. Eğer daha fazla zamanınız varsa daha fazla bekletin.

Bir gün önceden hazırlayıp ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında bekletebilirsiniz. Köfte toplarından bir köfte bir arpacık soğan ve bir kırmızıbiber olacak şekilde çöp şişlere geçirin. Bir fırın tepsisine güzelce din etrafına sosun içinde olan patatesleri ekleyin ve sos karışımının kalan sosunu patateslerin üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika köfteler kızarana kadar pişirin. Patatesler de yumuşadıktan sonra fırından çıkarın ve dilediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort