Kremalı Lezzetli Hafif Pasta Yapımı

Anasayfa » Gülşahın Tatlıları » Kremalı Lezzetli Hafif Pasta Yapımı
Kremalı Lezzetli Hafif Pasta Yapımı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 28.05.2018  |   Okunma : 442  |   Yorum : 0

Malzemeler

Hamuru için

  • 100 gram süt
  • 100 gram ılık su
  • 150 gram tereyağı
  • 200 gram un
  • 4 adet yumurta

Kreması için

  • 250 gram süt
  • 50 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çubuk vanilya
  • 30 gram nişasta

Fındık Pralin için

  • 50 gram toz şeker
  • 50 gram fındık unu
  • 4 yemek kaşığı süt kreması

Kremayı açmak için

  • 100 ml süt kreması

Yapılışı

  • i zaman hamur sıkma torbasına dökülür.
  • Krema 8-9 cm çapında daireler ile fırın tepsisine ara ara sıkılır.
  • Önceden 220 derecede ısıtılmış olan fırında yaklaşık 8 dakika süre pişirilir. Fırın 180 dereceye düşürülerek 10 dakika daha pişmeye bırakılır.
  • Hamurlar soğuduktan sonra enine olacak şekilde ikiye bölünür.

Krema yapımı

  • Süt ve şekerin yarısı tencerede kaynatılır. Yumurta sarıları, nişasta ve toz şekerin diğer yarısı ile çırpılır. Ardından kaynayan süte yavaşça eklenir. Koyulaşana dek karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamı aldıktan sonra soğumaya bırakılır.
  • Şeker bir tencere içerisinde kaynatılır ve üzerine fındık unu eklenerek karıştırılır.
  • Bu karışıma krema eklenir ve hızlıca karıştırmaya devam edilir.
  • Üzerine pastacı kreması da eklendikten sonra buzdolabında soğumaya bırakılır.
  • Krema kendisine gelince sıkma torbasına eklenir.
  • Hamur aralarına sıkılan krema bittikten sonra pastalar dilimlenerek ve süslenerek servis edilebilir. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin