Kremalı Mantar Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Kremalı Mantar Tarifi
Kremalı Mantar Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 04.09.2017  |   Okunma : 443  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 1000 gr istiridye mantarı
  • 3 adet havuç
  • 2 adet kapya kırmızıbiber
  • 1 paket uht krema
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da çiçek yağı

Yapılışı

İstiridye mantarı iyice sudan geçirilerek yıkanır ve kurulanır, mantar parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir. Havuçlar yıkanır ve kabuğu soyularak küp küp kesilir. Kapya kırmızıbiberler yıkanır ve tohumları temizlenerek küp küp doğranır.

Hazırlanan malzemeler bir kapta bekletilirken geniş bir tavaya sıvı yağ koyup tava ısıtılır. Isınan tavaya sırası ile ilk önce havuç sonra kapya kırmızıbiber ve en son da mantarlar olacak şekilde 3’er dk ara ile atılarak karıştırılır.

Mantarlar suyunu tamamen salıp tekrar çekmeye başlayıncaya kadar tavanın ağzı kapalı biçimde pişmeye bırakılır.

15 dk sonra oda sıcaklığına getirilen krema karışıma eklenir ve yavaşça karıştırılır.

Son olarak tuz ve karabiber ilavesi yapılarak yemek son kez karıştırılır. Krema tamamen ısındığında yemek servise hazırdır. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan