Kuru Biber Dolması Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Kuru Biber Dolması Tarifi
Kuru Biber Dolması Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 16.04.2019  |   Okunma : 789  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 20 Adet kurutulmuş biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağından
  • 1 parmak eksik zeytinyağı
  • 2 Adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3-4 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Ekşili isterseniz 1 limonun suyu

Yapılışı

  • Öncelikle bir tencereye suyumuzu koyalım.
  • Su kaynamaya başlayınca biberlerimizi içine atalım. Yumuşayınca sudan çıkarıp süzülmesi için bir kenarda bekletelim.
  • Pirincimizi yıkıyalım. İnce ince kıydığımız soğanlarımızı ilave edelim.
  • Salça, nane, tuz, yağ, limon suyu ve ezdiğimiz sarmısakları ekleyip güzelce karıştıralım. Dolmalarımızı yaptığımız harçla dolduralım.
  • Çok fazla doldurmayalım çünkü pirinçlerimiz pişmez. Hepsini doldurduktan sonra güzelce pişireceğimiz tencereye dizelim.
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca ocağı kısalım. Kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirelim. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin