Lezzetli Barbunya Yemeği Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Lezzetli Barbunya Yemeği Tarifi
Lezzetli Barbunya Yemeği Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 19.12.2018  |   Okunma : 140  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 500 gram ayıklanmış barbunya
  • 2 havuç
  • 1 patates
  • 1 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 küp şeker
  • 1 tahta kaşığı domates salçası
  • Tuz

Yapılışı

Barbunyaları bir gece önceden soğuk tuzlu suya yatırıp ağzını kapatın. Ertesi gün suyu çeken barbunyaları süzüp yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçene kadar su koyup haşlayın. Hafifçe yumuşamış olan barbunyaların suyu süzün ve kenara alın.

Zeytinyağını tencereye alın. Küp küp doğranmış soğan ve havuçları da ekleyip kavurmaya başlayın. Ardından ince ince kıyılmış sarımsağı, küp küp doğranmış patatesi ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak haşlanmış barbunyalarınızı ekleyip şekerini ve tuzunu ilave edin. Üzerini geçecek kadar sıcak suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

Yemeğiniz suyunu çekip barbunyalar yumuşayınca altını kapatın. Kapağını açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Soğuyan barbunyayı buzdolabına kaldırım birkaç saat iyice soğumasını bekleyin. Servis ederken üzerine kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan