Manisa Kebabı

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Manisa Kebabı
Manisa Kebabı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 07.11.2017  |   Okunma : 664  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 750 gr. süt danası kuşbaşı et (küçük doğranmış)
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 2 soğan, 2 biber, 2 domates (veya yarım kaşık salça)
  • 1 paket yemeklik mantar (200 gr.)
  • Tuz-karabiber
  • KREP HAMURU İÇİN:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı erimiş yağ

Yapılışı

  • Düdüklü tencereye et, ince doğranmış soğan, biber, domates, tuz, karabiber, yıkanıp 3 parçaya bölünmüş mantar konup karıştırılır.
  • Kapak kapatılıp ocağa konur.
  • Buhar çıktıktan sonra hesap edilmek üzere 20 dakika pişirilir. (Et, yağına kalmalıdır.)
  • KREP YAPILIŞI: Bir kapta yumurtalar, tuz, erimiş yağ ve un, azar azar süt konup ezilir. Sütün tamamı konup sulu bir hamur yapılır.
  • Küçük bir tava yağlanır.
  • Bu hamurdan küçük bir kepçe konup yayılır, pişirince ters çevrilir.
  • Pişen krepler tavadan alınıp yarısına 1 kaşık mantarlı kebap konur.
  • İkiye katlanır.
  • Servis tabağına sırt sırta yerleştirilir. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan