Mantarlı Biftek Tarifi

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Mantarlı Biftek Tarifi
Mantarlı Biftek Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 29.11.2017  |   Okunma : 686  |   Yorum : 0

Malzemeler

4 kestane mantarı

50 gr tereyağı

4 parça biftek

200 gr kültür mantarı

3 çorba kaşığı vişne likörü

4 dilim kaz ciğeri (veya tavuk ciğeri)

Taze çekilmiş karabiber

Taze adaçayı

Yapılışı

40 gr tereyağını tavada eritin. Biftekleri ekleyip iki taraflı kızartın, pişerken bir tutam tuz serpin. Sıcak olarak muhafaza edin.

Kültür mantarlarını ve kestane mantarlarını temizleyip dilimleyin. Kalan tereyağını tavada eritip mantarları soteleyin ve tavadan alın. Likörü ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika pişirin.

Kaz ciğeri dilimlerini tavada çevirerek pişirin. Üzerine taze çekilmiş karabiber serpin. Biftekleri servis tabaklarına alıp üzerine kaz ciğeri dilimlerini yerleştirin. Yanına 1-2 kaşık mantar ilave edip taze adaçayı yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin