Mantarlı Börek Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Mantarlı Börek Tarifi
Mantarlı Börek Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 08.09.2017  |   Okunma : 542  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • Yarım kilo mantar
  • 2 taze soğan
  • 4 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 havuç
  • Zeytin yağı
  • Maydonoz
  • Dereotu
  • Reyhan
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 paket yufka

Yufkanın üzerine sürmek için

  • Ayçiçek yağı
  • Süt

Yapılışı

Taze soğanları doğrayıp biraz kavuruyoruz. Daha sonra mantarı rondodan geçiriyoruz. Biraz pişen soğanın üzerine mantarları ekliyoruz mantar ilk önce suyunu bırakacak sonra geri çekecek suyunu.

Domatesleri havucu ve biberleri de rondodan geçirip pişen mantarımızın üzerine ekliyoruz ve 15 dakika daha beraber pişiriyoruz. Biraz katı bir hal alınca ocağımızı söndürüyoruz. Borcamımızı iyice yağlıyoruz. Yağladıktan sonra 2 kat yufkayı seriyoruz.

Serdikten sonra keyfinize göre miktar belirleyip dereotu maydanoz ve reyhanı seriyoruz. Üzerine karışımı döküyoruz. 1 kat yufka örtüyoruz. Tekrar karışım koyup tekrar 1 kat yufka koyuyoruz ve üzerini kapanacak şekilde kapatıyoruz.

Kapanan böreğin üzerine süt ve yağlı karışımı böreğin üzerine döküyoruz. Ardından önceden ısıtılmış fırına 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan