Mantarlı Karnıyarık

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Mantarlı Karnıyarık
Mantarlı Karnıyarık

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 06.11.2017  |   Okunma : 561  |   Yorum : 0

Malzemeler
  • 2 Adet Biber
  • 2 Adet Domates
  • 50 Gr Kaşar Peyniri
  • 300 Gr Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 100 Gr Mantar
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 4 Adet Patlıcan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • Kararında Karabiber, Tuz, Yenibahar

Yapılışı

Patlıcanları iyice yıkayın, üzerlerini hafifçe yağlayın ve fırında 15 dakika kızartın. Kıymayı, dilimlenmiş mantarı, soğan ve yağı bir tavada kavurun. Üzerine rendelenmiş domates, sarımsak, kıyılmış sivri biber ekleyin. Baharatı ve maydanozu ekleyip ocaktan alın. Kızaran patlıcanları ikiye bölüp içlerini açın, bu harcı paylaştırın. Tencereye dizip üzerine bir miktar su koyup 15 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin ve sıcak sıcak ikram edin. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar