Malzemeler
Püre için
Yapılışı
Mercimekleri bol suyla yıkayıp süzün. Geniş bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ve sirke ekleyip diri kıvamda haşlayın. Sebzeleri temizleyip küp şeklinde doğrayın.
Püre için, havuç ve patatesin kabuklarını soyup dilimleyin. Geniş bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sebzeleri tuz, tereyağı ve sarımsak ilavesiyle birlikte püre haline getirin. Püreyi sıkma torbasına aktarın.
Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı kavurun. Sebzeler, tuz ve şekeri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. En son mercimekleri ekleyip 4-5 dakika daha kavurma işlemine devam edin.
Yuvarlak fırın kabına sebzeli harcı yayın. Püreyi mercimekli karışımın üzerini kapatacak şekilde sıkın. Üzerine kaşarpeynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın. Afiyet olsun.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizÖne Çıkarılanlar
Öne ÇıkarılanlarBirbirinden güzel kadınlar sizi bekliyor. Ekleyen : admin
KURUMSAL BİLGİLER
Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.
Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.
TemaFabrika