Panna Cotta Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Tatlıları » Panna Cotta Tarifi
Panna Cotta Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 20.09.2017  |   Okunma : 668  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 3 yaprak jelatin,
  • 200 ml. süt (1 su bardağı),
  • 300 ml. şekersiz krema (1 buçuk su bardağı),
  • 100 gram toz şeker (Yarım su bardağından bir parmak fazla),
  • 1 adet vanilya çubuğu,
  • 1 adet limon kabuğu rendesi.

Yapılışı

Panna cotta yapmak için gerekli olan vanilya çubuğunu uzunlamasına ikiye keserek ortasındaki tohumlar bıçakla sıyrılır.
Limon kabuğunun sarı kısmı rendenin ince tarafı ile rendelenir.
Yaprak jelatinlerin sığabileceği bir kaseye soğuk su doldurulur ve içine jelatinler koyulur.
Jelatin haricindeki malzemeler bir sos tenceresine koyulur ve orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Karışım kaynayınca ocak kapatılır ve kasedeki jelatinlerin suyu elle sıkılarak tencereye ilave edilir.
Jelatin eriyene kadar hızlıca karıştırılır.

Slikon kalıplar tepsi üzerine yerleştirilir ve hazırlanan panna cotta karışımı kalıplara paylaştırılır.
Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılarak, koyu kıvam alıp soğuması için 3-4 saat dinlendirilir.
Süre sonunda tatlılar kalıptan servis tabağı üzerine çıkartılır ve arzuya göre süslenerek servise sunulur. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan