Patatesli Çörek Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Patatesli Çörek Tarifi
Patatesli Çörek Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 28.10.2017  |   Okunma : 569  |   Yorum : 0

Malzemeler

Hamur malzemesi
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta
1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
6-7 bardak kadar un (daha fazla veya az olabilir hamurumuzu istediğimiz kıvama getirene kadar ilave olacak)

Hamurumuza sürmek için
100 gr. eritilmiş tereyağı

İç Harcı
2 adet patates
1 su bardağı kadar çökelek
1 su bardağına yakın beyaz peynir
Arzu edilirse doğranmış maydanoz
Tuz,pulbiber

Yapılışı
Öncelikle iç harcımız için patatesleri haşlıyoruz ve parça parça olacak şekilde eziyoruz.
Peynirleri, tuz, pulbiber ve maydanozu karıştırıp bekletiyoruz.
Hamurumuz için geniş bir yoğurma kabına sütümüzü, yumurta, sıvıyağ, şeker ve mayayı alıyoruz.
İyice karıştırıp yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz, tuzumuzu da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Hamurumuzun üzerini örtüp mayalandırıyoruz.

Mayalanan hamuru iki veya üçe bölüyoruz. Her hamuru yarım parmak kalınlığında açıyoruz.
Eritmiş olduğumuz tereyağı ile fırça yardımıyla her yerini yağlıyoruz ve iç harcımızdan yeteri kadar yayıyoruz.
Hamurumuzun geniş tarafında sarıp rulo yapıyoruz. 1,5 parmak kalınlığında dilimliyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı yerleştiriyoruz.(kabarma payı bırakalım arada)
Hazırladığımız çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 200 dereceli fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan