Patlıcan Turşusu Tarifi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Patlıcan Turşusu Tarifi
Patlıcan Turşusu Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 09.10.2017  |   Okunma : 684  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 3 kilo patlıcan
  • 10 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı nohut
  • 1 kaşık taze karabiber (tohum)
  • Suyu için:
  • 1 yemek kaşığı limon tuzu,
  • 5 yemek kaşığı kaya tuzu,
  • 5 litre su,
  • 4 su bardağı sirke,
  • 2 yemek kaşığı şeker.

Yapılışı

  • Patlicanlarimizi yikayip parmak uzunlugunda doğrayın.
  • Patlıcanları 5 dakika kaynatın. Daha sonra soğuk suyun içine alın.
  • 2-3 kez suyunu değiştirin ve kavanoza yerleştirin.
  • Nohutları da kavanoza ekleyin.
  • Turşu suyu için malzemeleri karıştırın bir taşım kaynatın.
  • Kavanoza boşaltın.  Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar