Pratik Keşkek Yapımı

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Pratik Keşkek Yapımı
Pratik Keşkek Yapımı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 17.06.2019  |   Okunma : 104  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 500 gramaşurelik buğday
  • 2 adettavuk but
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 150 gramtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 litresu
  • 3 kepçetavuk suyu

Yapılışı

 

  • Tercihen 1 gün önceden suda beklemiş buğdayları bir tencereye alın ve üzerine su ekleyip buğdaylar patlayıp yumuşayana kadar pişirin.
  • Buğdaylar suyunu çekince üzerine 3 kepçe daha tavuk suyu ekleyin ve ezilecek kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin. Bu esnada buğdaylara hiç kaşık değmemesi gerekiyor.
  • Tahta bir kaşık yardımıyla kısık ateşte buğdayları yavaş yavaş ezin.
  • Haşlanmış tavukları da ekleyip beraber ezmeye devam edin.
  • Tuz ve karabiberi de ekleyip macun kıvamına gelene kadar ezmeye devam edin. Bu işlem uzun sürecektir. Bu esnada altı tutmaması için ateşi kontrol ederek  pişirin.
  • Tereyağını ayrı bir tavada eritin.
  • Üzerine toz kırmızı biber ekleyin ve ocaktan alın.
  • Pişen ve iyice macun kıvamına gelen keşkeği servis tabaklarına alın ve üzerine toz biber- tereyağ karışımından döküp servis edin. Afiyet olsun.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan