Salamlı Tavuk Göğsü Sarması

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Salamlı Tavuk Göğsü Sarması
Salamlı Tavuk Göğsü Sarması

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.11.2017  |   Okunma : 551  |   Yorum : 0

Malzemeler
500 gr. tavuk bonfile
4 dilim salam (jambon da olabilir)
500 gr. ıspanak (yapraklı kısımları)
2 adet haşlanmış havuç
1 adet soğan
4 çorba kaşığı sıvı yağ (sebzeler için)
Tuz, karabiber

Yapılışı

• Tavuk bonfilelere arkalı önlü tuz ve karabiber serpilir.
• Tavaya sıvıyağ alınır. Küp doğranmış soğan eklenerek pembeleşene kadar Salamlı Tavuk Göğsü Sarması kavrulur. Yıkanıp suyu
süzülen ıspanak yaprakları doğranarak eklenir. Ispanaklar iyice yumuşayana kadar kavrulur. Tuz ve karabiber ilave edilip ateşten alınır.
• Bonfilelerin iç kısmına salam dilimleri yayılır. Üzerine ıspanaklı harç yayılır. Bonfilelerin bir kenarına haşlanmış havuç yerleştirilip diğer kenarı üzerine kapatılır. Bonfilelerin kenarları kürdanla tutturulur.
• Margarinle yağlanmış alüminyum folyolara sarılır. Folyoların kenarları sıkıştırılarak kapatılıp fırın kabına alınır.
• Isıtılmış 200° ısılı fırında yumuşayana kadar pişirilip fırından alınır. Bonfilelerin üzerindeki folyolar ve kürdanlar çıkarılıp dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin