Malzemeler
Üzeri İçin
Yapılışı
Pirinci, bulguru ve kırmızı mercimeği yıkayıp suyunu süzgeçte süzelim.
Kabağı, havucu, patatesi ve kuru soğanı küp küp doğrayalım.
Zeytin yağında soğanı pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine kabağı, havucu ve patatesi ilave edip 5 dakika daha kavuralım.
Sonra pirinci, bulguru ve kırmızı mercimeği, tuzu, karabiberi ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte sebze ve bakliyatlar yumuşayıp ezilme kıvamına gelene kadar pişirelim.
Daha sonra malzemeleri blendırdan geçirelim.
Çorba koyu kıvamlı olursa sıcak su ilavesi yapın.
Üzeri için; tereyağını eritelim.
Üzerine naneyi ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım ve ocaktan alalım.
Son olarak kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım.
Sıcak çorbayı kaselere koyalım.
Çorbaların üzerine tereyağlı naneli karışımı gezdirelim.
Sebzeli Ezogelin Çorbasını sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizÖne Çıkarılanlar
Öne ÇıkarılanlarBirbirinden güzel kadınlar sizi bekliyor. Ekleyen : admin
KURUMSAL BİLGİLER
Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.
Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.
TemaFabrika