Soğanlı Domates Çorbası

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Soğanlı Domates Çorbası
Soğanlı Domates Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 13.10.2017  |   Okunma : 663  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 5 adet büyük boy domates,
  • 1 adet orta boy kuru soğan,
  • 5 su bardağı  su,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzeri İçin

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayalım.

Soğanı küp küp doğrayalım.

Tencereye doğranmış domatesleri ve soğanı alalım.

Üzerine 5 su bardağı suyu ilave edelim.

Domatesler yumuşayana kadar pişirelim ve ocaktan alalım.

Sonra blendardan geçirelim.

Daha sonra domates çorbamızın çekirdeksiz ve pürüzsüz olması için ince bir tel süzgeçten geçirelim.

Çıkan posayı atalım.

Tencereye tereyağını alıp eritelim.

Üzerine unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavuralım.

1 yemek kaşığı salçayı ilave edip kavuralım.

Süzdüğümüz domates suyunu ilave edip kaynayana kadar karıştıralım.

Tuzu ve isteğe göre karabiberi ilave edip 1 taşım daha kaynatalım.

Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar