Sulu Bulgur Köftesi

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Sulu Bulgur Köftesi
Sulu Bulgur Köftesi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 12.02.2018  |   Okunma : 499  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince kısırlık bulgur
  • 1 su bardağı Mardin öğütülmüş yarması
  • 6 adet kuru soğan
  • 300 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı toz reyhan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 adet yeşil biber
  • 3 adet kırmızı biber

Yapılışı

Sulu bulgur köftesi için kısırlık bulgurumuzu ve yarmamızı harmanlayıp derin bir kap içerisine alalım ve üzerinde tuz gezdirip en son üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Bulgurlarımız şişmesini beklerken biz de soğanlarımızı ve biberlerimizi kesme tahtasında incecik doğruyoruz.

Şişen bulgurlarımızın içerisine soğanlarımızı ve biberlerimizi, kıyma ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hamur birbirini tutması için bağlayıcı bir şey kullanmadığımız için birbirini tutması için hamuru iyice yoğurmamız lazım. Hamur yoğrulup birbirini tutmaya başladığı zaman hamurumuzdan parçalar alıp köfte şeklini veriyoruz. Köfte şeklini vermiş olduğumuz köftelerimizi kızgın yağ içerisine alıp her yeri kızarana kadar kızartalım. Kızarttığımız köfteleri servis tabağına alıp yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan