Tavada Izgara Tavuk

Malzemeler

• 4 ya da 5 tane kemiksiz but
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber, kimyon, kekik ve tuz içeren tavuk baharatı
• Yarım limonun suyu

Yapılışı

Öncelikle ön yargılı bir şekilde tavada tavuk nasıl kızartılır diye dert etmeyi bırakıp bu tarifte sunulan önerileri değerlendirmeniz en ideal ve en leziz tadı yakalamanız mümkündür. Hazırladığınız etleri yıkadıktan sonra suyunun süzüldüğü tavukların üzerine baharat olarak karabiber, kimyon, kekik, tuz, limon suyu ve sıvı yağ ilave edip iyice karışana kadar harmanlamalısınız.

2 Izgara tarifleri kapsamında mevcut olan pek çok öneri dahilinde harmanladığınız tavuklarınızı leziz bir kıvama kavuşturabilirsiniz. Teflon tavanız iyice kızdığında tavukları tavaya atmalı ve kapağı kapatmalısınız. Tavuklar ilk başta sularını salacaktır. Su çekilmeye başladığında da kapağı açmalısınız. Gerekirse eğer tavanıza sıvı yağ ilave ederek butlarınızı her iki taraflı kızartmalısınız.

3Ayrıca daha sonrasında tavuklarınızın yağlarını süzerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.