Tavuklu Fıstıklı Çorba

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Tavuklu Fıstıklı Çorba
Tavuklu Fıstıklı Çorba

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.12.2017  |   Okunma : 745  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 150 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 litre tavuk suyu
  • 1 çay bardağı beyaz badem
  • 1 çay bardağı Antep fıstığı

Tavuk eti için

  • 1 kemikli tavuk göğsü eti
  • 1 soğan
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tane karabiber

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı aspir

Yapılışı

  • Tavuk göğüs etini geniş bir tencereye alın. Soğan, tuz ve karabiber ile tatlandırıp 2 litre suda kaynatın. Tavuk iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Yağları çorbayı yapacağınız tencereye alın. Unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Ocaktan alıp sürekli karıştırarak sütü ekleyin. Karıştırmaya devam ederek tavuk suyunu ekleyin.
  • Tekrar ocağa alarak kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Haşladığınız tavuğu iri parçalar halinde doğrayıp çorbaya ekleyin. Badem ve Antep fıstığını katın, bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Üzeri için tereyağını küçük bir sos tenceresine alıp üzerine aspiri ekleyerek eritin. Pişen çorbanızın üzerine gezdirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar