Tavuklu Lazanya

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Tavuklu Lazanya
Tavuklu Lazanya

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 27.09.2017  |   Okunma : 292  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • Yarım paket lazanya,
  • 1 tane tavuk göğsü,
  • Kaşar peyniri,
  • 4 adet orta boy domates,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • 2 tane yumurta,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı galeta unu.

Üzeri için

  • 300 gram taze kaşar peyniri

Yapılışı

Tavuklu lazanya yapmak için öncelikle tavuk gögüs eti, parmak kalınlığında ve baş parmak büyüklüğünde kesilir.
Tavuk etleri önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, son olarakda galeta ununa bulanır ve kızgın yağ içerisinde kızartılır.

Başka bir tava içerisinde az sıvı yağ, domates rendesi ve salça karıştırılarak sos elde edilir.
Lazanyalar tuzlu su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlanır ve süzülür.
Haşlanan lazanyaların üzerine bir kaşık domates sosu sürülür.
Uç kısmına ince dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirilir.
Peynirin üzerine bir tane tavuk, tavuğun üzerine tekrar bir dilim kaşar peyniri koyulur ve rulo olacak şekilde sarılır.

Şekillendirilen tavuklu lazanya, zeminine sos dökülmüş borcam içerisine yerleştirilir.
Lazanyalar aynı işlemlerden geçirilerek hazır edilir ve tepsiye yerleştirilir.
Üzerilerine kalan sos dökülür ve 1 buçuk su bardağı sıcak su ilave edilir.
Son olarak üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir ve borcamın üzeri alüminyum folyo ile kapatılır.
Hazırlanan tavuklu lazanya, önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişirilen lazanya fırından alınarak servise sunulur. Afiyet olsun.

  • BENZER İÇERİKLER

    İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

    DİĞER YORUMLAR

    Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

    İsminiz

    E-Posta Adresiniz

    Cevabınız

    TARİF KATEGORİLERİ

    Tarif Kategorilerimiz

    Öne Çıkarılanlar

    Öne Çıkarılanlar
    Ekşili Yöresel Dolma

    Ekşili Yöresel Dolma Ekleyen : admin