Tavuklu Mantar Sote

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Tavuklu Mantar Sote
Tavuklu Mantar Sote

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 10.08.2017  |   Okunma : 693  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 300 gr tavuk göğsü
  • yarım kilo mantar
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • tuz, karabiber, kekik, fesleğen
  • çok az su
  • sıvıyağ

Yapılışı

 

  • Büyük bir tavaya sıvı yağı koyun, iyice ısıtın ve doğranmış soğan ile biberi beraber atarak biraz soteleyin.
  • Kuşbaşı şeklinde doğradığınız tavukları ekleyerek orta ateşte yavaşça karıştırarak kavurun.
  • Baharatları ve 3 diş sarımsağı sotenin üzerine ilave ettikten sonra, biraz karıştırarak bir süre daha kavurun.
  • Doğranmış kültür mantarlarını tavaya aldıktan sonra yemek suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
  • Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayın ve salçayla birlikte tavaya koyarak kavurmaya devam edin.
  • Yemeğin üzerine çok az su ilave edip, kapağı kapalı olarak bir süre daha pişmeye bırakın.
  • Ara sıra tavuk ve mantarların pişip, pişmediğini kontrol edin ve suyu azalmışsa az sıcak su ekleyin.
  • Tavuklu mantar sote piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar