Tavuklu Sebzeli Meze

Malzemeler

• 1 tüm tavuk göğüsü
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı mısır
• 1 çay bardağı rendelenmiş havuç
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı mayonez
• 1 çay bardağı süzme yoğurt
• 1 çay bardağı ceviz içi
• Yarım limon suyu
• 1 dilim çavdar ekmeği (ufalanacak) olmada da olur. Tamamen tercihe bağlı
• Tuz pulbiber

Yapılışı

Tavuk gögüsünü iyice haşlayın ve haşlanınca didikleyiniz. Sonra havuç , mısır ,bezelye iri kırılmış ceviz ufalanmış çavdar ekmeğini üst üste ekleyin. Ayrı kapta mayonez, süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ,limon suyu, tuz ,baharatlar iyice karıştırılır. Sonra sebzelerin üstüne dökülür ve hep birlikte harmanlanır. Afiyet olsun.