Bademli Potakallı Kek Nasıl Yapılır

Anasayfa » Gülşahın Tatlıları » Bademli Potakallı Kek Nasıl Yapılır
Bademli Potakallı Kek Nasıl Yapılır

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 31.03.2018  |   Okunma : 404  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • Sarısı ve akı ayrılmış 6 adet yumurta
  • 250 gr. Toz şeker
  • Kabuğu soyulmuş, temizlenmiş ve ince dilimlenmiş 3 adet Portakal
  • 300 gr. Badem tozu
  • 1 çorba kaşığı portakal çiçeği suyu
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 büyük boy portakal

Ekstra Malzemeler

Portakal Şurubu için

  • 185 gr. toz şeker
  • 500 ml. taze portakal suyu
  • 60 ml. tatlı beyaz şarap

Yapılışı

Öncelikle fırını 180 derecede ısıtmaya bırakın. Kek kalıbını hafiften yağlayın ve bir miktar un serpin ama fazla olmasın. 2 adet portakalı su dolu tencerenize atın ve 2 saat boyunca kaynamaya bırakın. Kaynayan portakalları sudan alın ve dört parçaya bölün. Böldüğünüz portakalları blender’dan geçirin. Sonra ezerek soğumaya bırakın.

Portakal çiçeği suyu, Yumutta sarılarını ve toz şekeri geniş bir kap kullanarak yumuşayana kadar karıştırın. Hemen ardından hazırladığınız Portakal püresinide içine ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayırdığınız yumurta akını temiz bir kaba koyarak köpürünceye kadar çırpın. Kabartma tozunu ve badem tozunu ve yumurta akını portakal karışımının üstüne ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yaptığınız karışımı kek kalıbına dökün ve daha önceden ısıttığınız fırında 1 saat kadar pişirin. Pişe keki kalıptan çıkarmadan soğumaya bırakın.

Şimdi sıra geldi Portaka Şurubunu hazırlamaya; Şeker, Portakal suyu ve tatlı beyaz şarabı bir tencereye ekleyin ve orta ateşte şeker eriyene kadar pişirmeye devam edin. Şeker eridikten sonra kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın.

Soğuyan keki dilimleyerek servis tabağına alın ve üzerini dilimlenmiş portakal ile süsleyin. Sonra üzerinde Portakal şurubunu gezdirin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan