Beğendili Patlıcan Kebabı

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Beğendili Patlıcan Kebabı
Beğendili Patlıcan Kebabı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 13.08.2017  |   Okunma : 437  |   Yorum : 0

Malzemeler

– 2 adet bostan  patlıcanı (enlemesine   doğranmış)
– 2 adet kemer patlıcanı (közlenmiş)
– 2 adet soğan
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– yarım kilo bıçak kıyması
– 2 adet rende  domates ve salça
Kızartmak İçin
– yeteri kadar  sıvı yağ
Beşamel Sos İçin
– 1 yemek kaşığı un
– 1 çay bardağı süt

Yapılışı

Kemer patlıcanları  ateşte közleyip soğuk suya atın.  Kabuklarını çıkarıp üzerine  1-2 damla limon sıkarak ekmek tahtasında bıçak ile kıyın. Beşamel sos hazırlayın.  İçerisine  ilave edip karıştırarak  bir kenarda  bekletin.  Bir kapta soğan ile kıymayı kavurun. İçerisine salça, domates, dereotu, tuz ve biber ilave ederek  tatlandırın.  Kızartmış olduğunuz  patlıcanları kağıt havlu üzerinde  yağını çekinceye  kadar bırakın. Patlıcanları ısıya dayanıklı servis tabağına alın. Üzerine kıymayı ve beşamel  sosu  ekleyin. Fırında üst ızgarada 5 dakika kadar kızartıp servise  sunun. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Unsuz Yağsız Kurabiye

Unsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin

escort bayan anadolu yakası escort bostancı escort kadıköy escort ataşehir escort maltepe escort kartal escort kurtköy escort pendik escort göztepe escort tuzla escort gebze escort ümraniye escort üsküdar escort üsküdar escort ümraniye escort gebze escort tuzla escort göztepe escort pendik escort kurtköy escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort kadıköy escort bostancı escort anadolu yakası escort escort bayan