Beyti Köfte

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Beyti Köfte
Beyti Köfte

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 07.08.2017  |   Okunma : 857  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 2 tane yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
Köftesi için
  • 400 gr. kıyma
  • 1 tane soğan rendesi
  • 2 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı su

Yapılışı

Köfte harcını yoğuralım 2 parçaya bölelim. 1 tane yufkayı tezgaha serip biraz sıvı yağ sürüp dikdörtgen şeklinde katlayalım. Köfteyi yufkanın her yerine yayalım. Rulo saralım. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp buzlukta yarım saat dinlendirelim. Dilenen köfteyi 1 parmak kalınlığında doğrayıp fırın tepsisine dizelim. Isıtılmış 175 derece fırında pişmeye bırakalım. Köfteler pişerken tereyağında salçayı kavuralım. 2 su bardağı su ve tuz koyup 1 taşım kaynatalım. Pişen köfteleri servis tabağına alıp üstüne sos gezdirelim. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar