Cevizli Gazoz Tatlısı

Malzemeler

• 2 adet orta yumurta
• 1 hazır pakette kuru maya
• 5 su bardağında un
• 1,5 çay bardağında gazoz
• 1 çay bardağında ılıtılmış su

İçinin malzemeleri

• Bir miktar zeytinyağı
• Bir kase cevizin içi

Açmak için malzemeler

• Dilediğiniz bir nişasta

Üzeri için malzemeler

• Birkaç kaşık tereyağı

Şerbeti için malzemeler

• 5 su bardağında toz şeker
• 5 su bardağında içme suyu
• Birkaç damla limon suyu

Yapılışı

• Hamur için gerekli olan malzemeleri yoğurmaya başlayın ve bir süre dinlendirin.
• Bu süreçte bir poşetin içerisinde bekletmeniz daha iyi mayalanmasını sağlayacaktır.
• Sonrasında iki eşit parçaya bölerek beze haline getirmeniz gerekecektir.
• Bezeleri açmak için ise nişasta serpmeniz gerekecektir.
• Zeytinyağı sürüp ceviz içini serpmeniz gerekmektedir.
• Sonrasında ince bir rulo şeklinde sarabilirsiniz.
• Birer santimlik aralarla keserseniz muhteşem bir sonucu elde edebilirsiniz.
• Bu kestiğiniz parçaları pişirmek için fırın tepsisini yağlamanız gerekecektir.
• Üzerine dizmeli ve tereyağlarını birer çay kaşığı şeklinde koymalısınız.
• Fırını 180 derecede ısıttıktan sonra üzeri kızarana dek pişirmelisiniz.
• Bir taraftan da şerbetini kaynatmalısınız ve ocaktan sıcak şekilde indirerek dökmelisiniz.
• Hem tatlınız, hem de şerbetiniz sıcak olacak şekilde dökmeye hazırlanmalısınız.
• Üzerini kapatarak tatlısını çekmesini bekleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.