Malzemeler
750 gram dana kuşbaşı et
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet kırmızı biber(ince küp doğranmış)
1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
10-15 adet çeri(cherry) domates
15-20 adet arpacık soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Sıvıyağı tenceremize alıp hafifçe kızmasını bekliyoruz.
Etlerimizin kızan yağa ilave edipve karıştıralım.
Etimiz mühürlendikten sonra hafifçe suyunu verdi, biz bu arada yeşil biber, kırmızı biber ve soğanı ekleyelim.
Kendi suyunu çekene kadar bu şekliyle arada karıştırarak pişmeye bırakıyoruz.
Etimiz suyunu çekip kavrulduğu zaman, çeri domateslerimiz ilave edelim.
Bu esnada baharatlarımızı ilave edebiliriz.(tuz, karabiber, kekik)
Domateslerimiz hafifçe ölene kadar, pişirilir.
Servis tabağına alınarak servise sunulur. Afiyet olsun.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizÖne Çıkarılanlar
Öne ÇıkarılanlarUnsuz Yağsız Kurabiye Ekleyen : admin